L'heure indigo - L'Original Dattes Cannelle

Name: L'heure indigo - L'Original Dattes Cannelle
Brand: Dame Dada
Price: 22.5 EUR
Availability: InStock

Dattes Deglet nour -Cannelle de Ceylan

Succombez au chant de notre dune emblématique intensément dattes. Un délice d'exception qui transporte les papilles au cœur de l'Algérie, là où les dattes deglet nour 🌴, aux notes chaudes et miellées, ont mûri sous le soleil d'Afrique. Les notes de cœur, quant à elles, révèlent un bouquet de saveurs épicées et florales, où la cannelle et l'eau de fleurs d'orangers rivalisent d'intensité. Une balade sensorielle sous la lumière blonde, à l’ombre des orangeraies en fleurs, capturée dans une bouchée de dune. Un soupçon de fleurs séchées de bleuets, distillées ici et là, comme des traces de souvenirs de l’humanité, pour se perdre dans les dunes balayées d’embruns, à l'arrivée de l'heure indigo…

€22,50 EUR

Vente Épuisé

Taxes incluses.

Taille Coffret de 9 makrouts

Variantes de produits

Quantité

"Dans une datte, il est un noyau qui sait préserver le secret du palmier. Et dans un rayon de miel, il est un symbole qui représente et la ruche et les champs"

~ Khalil Gibran ~

Ingrédients authentiques

Notre dune de miel : Semoule de blé française, eau de fleurs d'orangers véritable, beurre bio, poudre de cannelle de Ceylan bio.

Notre cœur de dune : Pâte de Dattes sèches algériennes deglet nour maison, eau de fleurs d’orangers véritable, poudre de cannelle de Ceylan bio.

L'enrobage de notre dune : Sirop de miel de fleurs d'orangers et de citrons jaunes bio maison, bâtons de cannelle de Ceylan bio, amandes concassées, pétales de fleurs séchées de bleuet bio.

Allergènes

Gluten (blé); Lactose (beurre); Fruits à coque; Graines de sésame.

Dimensions et poids

35 grammes/ Unité

Livraison

Nous traitons les commandes durant les jours ouvrés (du lundi au vendredi de 9h à 18h).

Pour une livraison avec Colissimo :

Le délais est estimé à : 5 jours ouvrés (3 jours de fabrication maximum + 2 jours de livraison).

Uniquement en France Métropolitaine (hors Corse), pour le moment.

Conseils de dégustation

Au moment de déguster nos dunes de miel, nous vous invitons à le faire en conscience afin que cet instant devienne votre prochain souvenir.

Nous vous transmettons un souvenir précieux, à vous de le faire vôtre…

Conseils de conservation

Conservez vos dunes de miel dans une boîte hermétique, à température ambiante dans un environnement sec, aussi longtemps que vous pouvez résister.

La tradition en mouvement

Plus qu'une pâtisserie, un symbole au sein duquel ma maman a su réunir hier et demain, l’ici et l’ailleurs, l’ici et le maintenant, une pâtisserie trait-d'union à l'image de cette ligne d'horizon qui unit le ciel et la mer, une pâtisserie-repère qui dessine un instant d'éternité à l'encre indélébile, une pâtisserie nomade à l'image du souffle du vent qui bouscule l'inertie des grains de dunes ...

💡 Le saviez-vous ?
Deglet Nour signifie "doigt de lumière".
La datte serait originaire du bassin de l’Euphrate, berceau des plus vieilles civilisations de l’Eurasie, où elle y serait cultivée depuis 6 000 à 8 000 ans.
Elle s’est ensuite répandue vers l’est jusqu’en Inde, et vers l’ouest dans toute l’Afrique du nord.
Le dattier était considéré comme un "arbre de vie" par les Chaldéens (région antique du Proche-Orient) et les bédouins, la datte constituant la base de leur alimentation. L’arbre entier servait au quotidien pour ces peuples : le fruit pour l’alimentation, la sève pour se désaltérer, les fibres pour le tissage et les noyaux comme combustible. Il est très cultivé au Maghreb, en Égypte et dans tous les pays du Proche et du Moyen-Orient.